1. אופֶה, בעל מאפִייה: הלוקח מן הנַחתום כיצד הוא מעשר? (דמאי ה 1); נַחתום, מוכר כיכרות (רש"י, עירובין פא); אין הנחתום מעיד על עיסתו
2. מבשל, עוסק במלאכת הבישול: והנַחתום מודד תבלין ונותן לתוך קדרתו כדי שלא יקדיח תבשילו (ביצה כט); מבשל קדרות נמי קרוי נַחתום (רש"י שם); תבשיליו של הנַחתום נפלאים
אנגלית: baker