ממיני הקוצים, נפוץ מאוד בישראל: בן שיח רב שנתי נמוך ממשפת הוַרדניים - בחורף הוא ירוק, ובקיץ נושרים העלים והקוצים מתקשים. פורח באביב. הפרחים חסרי עלי כותרת. בקיץ מבשיל הפרי האדמדם היבש, גודלו כאפונה ודומה לסיר. נפוץ בהרים ובמקומות נטושים: לָכֵן הִנְנִי שָׂךְ אֶת דַּרְכֵּךְ בַּסִּירִים וְגָדַרְתִּי אֶת גְּדֵרָהּ וּנְתִיבוֹתֶיהָ לֹא תִמְצָא (הושע ב, 8); וְעָלְתָה אַרְמְנֹתֶיהָ סִירִים קִמּוֹשׂ וָחוֹחַ בְּמִבְצָרֶיהָ (ישעיה לד, 13); וצורף סירים ואטד (תוספתא סוטה ד, ב). בספרות חז"ל הסִּירִים הם שם כולל לצמחים קוצניים
אנגלית: Poterium